承包食堂小白怎么入行（承包食堂档口小白怎么入行）

承包食堂的小白首先要理顺被承包食堂的性质，理顺领导和直接领导的一些关系，接下来就是在承包协议合同上多下功夫，避免踩坑。还有就是在原材料和人工成本上一定要精打细算，其次是食堂和员工管理上要随合，更要用制度管人。第一次很辛苦，但回报是给有心人准备的。