凤眼果,凤眼果用开水煮熟,剥去黑色的外皮和半透明淡褐色的中皮后,即可食用。凤眼果水煮煨熟后味道如板栗,味微甜而香,口味比板栗更胜一筹。凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子,生于山坡林内或灌丛中,亦有栽培,多分布广东、广西、贵州等地。味甘,性温,气微,味淡。具有和胃消食、解毒杀虫的功效。
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凤眼果,凤眼果用开水煮熟,剥去黑色的外皮和半透明淡褐色的中皮后,即可食用。凤眼果水煮煨熟后味道如板栗,味微甜而香,口味比板栗更胜一筹。凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子,生于山坡林内或灌丛中,亦有栽培,多分布广东、广西、贵州等地。味甘,性温,气微,味淡。具有和胃消食、解毒杀虫的功效。