金锣肉之所以价格相对较低，主要是因为其采用的生产方式和原材料选择相对简单，以及其生产规模较大，生产效率较高。
金锣肉的生产过程采用的是工业化、标准化生产方式，生产线自动化程度高，能够大量生产，降低生产成本。
同时，金锣肉使用的是部分肉质较差的原材料，如猪肉前腿等，其价格相对低廉，也降低了生产成本。
此外，金锣肉的品牌知名度较高，拥有较大的市场份额，也有利于其在销售中保持较低的价格。
应该算是腌制肉吧？如果是腌制肉，那就意味着金锣可以低成本的从供应商购买价格较便宜的冻肉（而且金锣有自己的生猪养殖基地，本来肉的成本就比较低，而且他是一个产业链完整的企业，规模效益可以再一次降低肉的生产成本。）
当然，不能和腊肉的价格比…
