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拌面料粉配方(拌面专用底料酱料)

拌面料粉配方(拌面专用底料酱料)

更新时间:2025-04-04 17:15:40

拌面料粉配方

1. 酱油:可以选择普通酱油、生抽、老抽等,用来调节面条的咸味和颜色。

2. 花生酱:添加花生酱可以增加面条的香味和口感。

3. 香油:加入适量的香油可以提升面条的香气和滋味。

4. 蒜蓉:切碎的蒜蓉可以增添一种独特的辣味和香气。

5. 辣椒油:如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒油,提升面条的辣度。

6. 醋:适量的醋可以增加面条的酸味和清爽感。

7. 调味料:例如盐、胡椒粉、五香粉等

拌面配方

碱面200g、花椒粒、香叶、八角、老姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末

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