小炒葱头做法（炒葱头的正确做法）

准备一颗洋葱、一根青椒、两根小葱、三颗大蒜。

将洋葱切丝、青椒切丝、小葱切段、大蒜切沫。

热锅倒油，油七成热时放入肉丝滑炒断生后捞出。

用锅底的余油放入葱姜蒜煸炒出香味。

倒入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀。

倒入一勺蚝油、一勺酱油翻炒均匀。

翻炒两三分钟即可关火。