繁花汤泡饭是一道传统的中国菜品,下面是制作繁花汤泡饭的步骤:
材料:
1. 大米 - 2杯
2. 鸡肉 - 1块,切丁
3. 鲜虾 - 10只,剥壳去除肠泥
4. 金针菇 - 适量,切段
5. 胡萝卜 - 1根,切丁
6. 青豆 - 适量,去皮
7. 鸡蛋 - 2个,打散
8. 青葱 - 适量,切碎
9. 酱油 - 适量
10. 盐 - 适量
11. 鸡精 - 适量
12. 油 - 适量
步骤:
1. 将大米淘洗干净,沥干水分,备用。
2. 热锅中加入适量的油,加入鸡肉丁炒熟,取出备用。
3. 长炖锅加入适量的水,将大米放入烧开,转小火煮15-20分钟,直到米熟软。
4. 在锅中加入炒熟的鸡肉丁、鲜虾、胡萝卜丁、金针菇、青豆等食材,继续煮3-5分钟。
5. 慢慢将鸡蛋液倒入煮饭锅,搅拌均匀。
6. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味,继续煮2分钟。
7. 最后撒上青葱碎,即可食用。
繁花汤泡饭是一道美味可口的家常菜,可以根据个人口味调整食材和调味料的数量。享受这碗热腾腾的汤泡饭吧!