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繁花汤泡饭做法(浓汤泡饭的正确做法)

繁花汤泡饭做法(浓汤泡饭的正确做法)

更新时间:2025-04-07 17:52:31

繁花汤泡饭做法

繁花汤泡饭是一道传统的中国菜品,下面是制作繁花汤泡饭的步骤:

材料:

1. 大米 - 2杯

2. 鸡肉 - 1块,切丁

3. 鲜虾 - 10只,剥壳去除肠泥

4. 金针菇 - 适量,切段

5. 胡萝卜 - 1根,切丁

6. 青豆 - 适量,去皮

7. 鸡蛋 - 2个,打散

8. 青葱 - 适量,切碎

9. 酱油 - 适量

10. 盐 - 适量

11. 鸡精 - 适量

12. 油 - 适量

步骤:

1. 将大米淘洗干净,沥干水分,备用。

2. 热锅中加入适量的油,加入鸡肉丁炒熟,取出备用。

3. 长炖锅加入适量的水,将大米放入烧开,转小火煮15-20分钟,直到米熟软。

4. 在锅中加入炒熟的鸡肉丁、鲜虾、胡萝卜丁、金针菇、青豆等食材,继续煮3-5分钟。

5. 慢慢将鸡蛋液倒入煮饭锅,搅拌均匀。

6. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味,继续煮2分钟。

7. 最后撒上青葱碎,即可食用。

繁花汤泡饭是一道美味可口的家常菜,可以根据个人口味调整食材和调味料的数量。享受这碗热腾腾的汤泡饭吧!

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