对于2岁宝宝,吃鱼最简单的方法可以是蒸鱼或者是煮鱼汤。以下是具体的做法:
清蒸桂鱼
准备一条新鲜的桂鱼,洗净备用。
在鱼身上划几刀,用姜丝和葱段塞入鱼肚子和鱼身上。
蒸锅放水烧开,把鱼放入锅中蒸10-15分钟,用筷子轻轻一戳就能穿透鱼肉即可。
取出鱼,挑去姜和葱,浇上一些热油,再浇上一些蒸鱼豉油即可。
番茄鱼片汤
准备一条新鲜的草鱼,去骨去皮,切成薄片。
少量油下锅,姜片、葱段爆香,加入切好的番茄翻炒,再加入适量的清水煮开。
把鱼片放入锅中,煮至鱼肉变白熟透,加入少许盐调味即可。
以上这两种做法都非常简单易学,而且适合2岁的宝宝食用。清蒸桂鱼口感鲜嫩,而番茄鱼片汤酸甜可口,营养丰富,对宝宝的健康非常有益。