食材：豆腐1块、西红柿1个、葱花1把、食盐1勺、五香粉1勺、水淀粉适量、酱油1勺
做法：
1、豆腐切成小块焯水捞出备用！
2、葱花和蒜末切好准备好！
3、西红柿去皮后切成小块！
4、起锅烧油，先加入西红柿和蒜末爆香，加点食醋和白糖！
5、接着放入豆腐和少量清水翻匀！
6、接着调味：加食盐、五香粉、酱油上色，水淀粉勾芡！
7、收汁就可以出锅了，装盘撒点葱花即可！
原料
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豆腐 (1块)
西红柿 (2个)
老姜 适量
葱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
1/提前将原材料准备好。
2/大蒜、老姜切碎；葱切成花，豆腐切成小块；西红柿去皮切成丁待用。
3/将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分；锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香，然后下西红柿炒出香味掺水煮沸，放入豆腐小火烧入味。
4/临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅。
5.美味又好吃的西红柿豆腐的家常做法王刚完成开吃了。
