长豆角怎么炸好吃又酥

1人份

豆角300克

鸡蛋100克

面粉50克

辅料

胡椒粉2克盐适量孜然粉适量辣椒粉适量

步骤1

豆角切断，焯水

步骤2

碗中加鸡蛋，盐、胡椒粉、面粉，和匀

步骤3

豆角裹上面糊

步骤4

油温5成，大火炸至黄金酥脆

步骤5就可以出锅了