为什么炒菜的时候 菜里面总是不入味呢（做菜不入味怎么解决4种方法）

炒菜不是放一次盐就够了，一般分三次放。第一次炒了一小会就放盐，这是底味；第二次炒了一般的时候放盐增味；出锅的时候再放一次体卫。炒菜没味道，可适当增加葱、姜、蒜的量。买些胡椒粉、五香粉、加适量的酱油、簇、辣椒都有提味的功效。还有炒菜的时候加入少量的水，可以让菜更入味。出锅的时候加味精。看看你那步出了问题！！希望对你有用！