柑、橘、橙都属于柑橘类水果，它们之间的区别主要在于以下几个方面：
1. 外观：柑果呈圆形或椭圆形，果皮光滑、黄色，果肉多汁，味道甜美，果皮较薄，易于剥离；橘果形也呈圆形或扁球形，但果皮比柑果厚，果皮颜色也比柑果深，果肉较甜，果皮较难剥离；橙果形为圆形或扁圆形，果皮光滑、黄色，果肉多汁、甜度高，果皮较柑果厚，较难剥离。
2. 口感：柑果口感清新、甜美，果肉柔软多汁，果皮略带苦涩；橘果口感甜美、果肉柔软，但果皮较难剥离；橙果肉甜度更高，口感更加甜美，果皮较柑果厚，较难剥离。
3. 品种：柑、橘、橙都有很多品种，不同品种之间的外观、口感、营养成分等也有所不同。例如，柑有柚子、橙子、柠檬柑等品种，橘有橘子、柚子、橙子等品种，橙有橙子、金桔、蜜桔等品种。
总的来说，柑、橘、橙在外观、口感和品种等方面存在差异，但它们都是富含维生素C和其他营养成分的健康水果。
