降低卤鸭的咸度。
原因：卤鸭太咸的原因可能是卤的料太咸或者在卤制的时间过长。
如果不采取措施降低咸度会导致口感不好，影响食欲。
因此，降低卤鸭的咸度是必须的。
可以采取以下措施解决问题：1. 重新调制卤料，减少盐的用量。
2. 稍微改变烹饪方法，比如如果之前是用高压锅卤制，可以改为普通锅卤制，用适当时间。
3. 使用淡盐水将卤鸭泡一段时间，让盐分更容易被卤鸭泡出，再卤制。
4. 可以适当加一些豆腐或者土豆等食材，这些食材可以吸收卤水中的盐分，减少卤鸭的咸度。
1 需要及时解决
2 鸭货的口感和质量受到严重影响，过咸的鸭货很难受到消费者的青睐，对销售和店铺信誉都会造成负面影响。
3 解决方法还是比较简单的，可以尝试在卤的汁里加一些清水来调节味道，或者放入新的食材进行卤制，以调节咸度。
此外，需要加强对食材的卤制技术和掌握卤制的经验，避免再次出现这种情况。
