为什么糖果上的透明纸可以吃（包在糖果的那层透明的纸可以吃吗）

那层是糯米纸，可以吃的。不会有副作用。一般奶糖在温度湿度高的地方容易融化，所以包裹一层糯米纸起到隔离的作用。

糯米纸（淀粉纸），奶糖／饴糖温度高和湿度大时容易化，造成沾染。

糯米纸（淀粉纸）起到吸潮／隔离作用。也是防止奶糖融化而沾染外部的包装纸。