1、大水冲洗
三聚磷酸钠或多聚磷酸钠盐溶于水，但溶解度不是太高，冲洗时间要长一点，如果水流持续要5分钟以上，浸泡要换水两到三次，半小时以上。
2、温水加醋清洗
在一个适中大小的盆里放入巴沙鱼，然后滴几滴醋，可加速巴沙鱼中三聚磷酸钠或多聚磷酸钠溶解，一般换两次水后可洗净。
用盐水解冻清洗。将冰冻的巴沙鱼放入盆中，在盆中加入适量的清水和盐，加入盐的清水可以有效的起到解冻的作用，加速融化巴沙鱼。
在洗巴沙鱼之前，需要将巴沙鱼解冻，可以将冰冻的巴沙鱼放入微波炉中解冻，将微波炉调到适当的温度，控制好时间，可以快速解冻巴沙鱼，之后再用清水清洗巴沙鱼。
