粘米和面粉的区别（粘米粉可以代替面粉吗）

区别在于指向不同，品种不同等，粘米是指一种食用米，是粮食作物，而面粉是指用小麦等粮食加工成的面粉，比如白面，二者有关系有区别

1.制作的材料不同：粘米粉是用大米磨成的粉；而面粉是用小麦加工的。

2、可制作的食品不同：粘米粉是制作小吃的首选；而面粉可以制作成面包、面条等主食。

3、触摸的手感不同：粘米粉是完全感觉不到颗粒状的；而面粉捏起来是干涩的。