花生米如何区分新的陈的（怎么区分新花生米和陈花生米）

区分新陈花生米可以通过外观和口感两个方面进行判断。新鲜的花生米通常颜色较浅，表皮光滑油润，花生的香味浓郁，口感鲜美且有嚼感。而陈花生米则颜色较深，表皮干燥裂开，有异味，口感也会变得发软无嚼感。

此外，可以通过摸花生米的硬度来判断是否新陈，硬度越大往往越新鲜。总之在购买花生米前，应选择外观色泽饱满、口感和气味正常的新鲜花生米。