烤鸡怎么腌制（烤鸡正宗腌制方法）

1.

所有材料拌匀就行。搅合搅合,待用

2.

从鸡腹部对半切开,冲洗干净。擦干待用

3.

把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的到处都是。把之前拌好的腌料,倒入鸡肚子。然后(最好带上手套)按摩一下,涂抹均匀

4.

尽量用手挤净袋内空气,然后扎紧。这样保证腌料贴合鸡肉,更好入味。冷藏腌制一晚,2-3小时也是ok的

5.

将锡纸铺在烤盘底,让鸡,趴在烤网上,尽量把鸡压平。用厨房纸擦干腌料