三眼螃蟹的名字可能是「三目蟹」。我给出这个答案的原因是,根据螃蟹通常只有两只眼睛的特点,一只拥有三只眼睛的螃蟹可以被形象地称为「三目蟹」。这个名字在形容螃蟹的特殊外貌的同时,也能让人记忆深刻。望能对您有所帮助!