韩式煎饼粉怎么调（韩式煎饼粉怎么调配）

韩式煎饼粉调制如下：用料，中筋面粉200克，糯米粉80克，水240克，鸡蛋两只，小葱，洋葱，海鲜，泡菜各适量，盐，糖各半小匙，自胡椒粉1/4小匙，油一大匙。

中筋粉加地瓜粉，糯米粉，盐，胡椒粉，糖，加入鸡蛋和水，入盆中搅拌均匀，可以加入适量的糯米粉，搅拌均匀后，静置半小时，让粉充分融化

平底锅小火加热，加入两大匙油，转入中火淋上薄薄的一层面糊，加入洋葱，海鲜，泡菜煎至底部金黄，翻面再煎，直到两面都烙成金黄色，即可装盘切块食用。