1. 增白汤的食材有多种。
2. 增白汤的主要食材通常包括鸡肉、猪骨、鱼鳞、鱼骨等,这些食材富含胶原蛋白,能够帮助皮肤保持弹性和提亮肤色。
3. 此外,增白汤还可以加入一些蔬菜如胡萝卜、番茄等,以增加营养和口感。
根据个人口味和需求,还可以加入一些调味料如盐、胡椒粉等进行调整。
总的来说,增白汤的食材种类可以根据个人喜好和食材的可获得性进行灵活搭配。
鲫鱼豆腐汤
材料:净鲫鱼1条,豆腐300克,盐3克,姜片、葱段、蒜片各10克,料酒、植物油各适量。
做法: 1.在净鲫鱼身两边各划3刀,分别用少量料酒、盐涂抹均匀;豆腐洗净,切块。 2.锅内倒油烧热,放入鲫鱼用小火煎至两面金黄,倒入适量水、料酒,放入葱段、姜片、蒜片,转大火烧开,待汤汁变白时加入豆腐块,小火慢炖至汤汁浓稠,加盐,再炖3分钟即可。
黄芪鳝鱼汤
材料:鳝鱼450克,黄芪30克,生姜3克,盐适量。
做法:1.将鳝鱼洗净切丝;黄芪用纱布包好备用。2.将鳝鱼丝、黄芪药包和生姜共放入砂锅内,加水适量煮熟,起锅前弃药包,加入盐调好味即可。
归芪炖鹌鹑
材料: 鹌鹑2只,黄芪15克,当归10克,党参10克,生姜,葱白,胡椒粉、盐各少许。
做法 1.将鹌鹑肉斩块;当归、生姜切片;党参、葱白切段;黄芪泡透。 2.鹌鹑焯水捞起备用。 3.取炖盅1个,加入所有材料,注入适量清汤,调入盐、胡椒粉,炖2个小时。
龙眼土鸡汤
食材:土鸡,龙眼,红枣, 鲜香菇, 生姜,盐1小匙
做法:1.土鸡剁成小块;龙眼剥壳去核;红枣洗净;鲜香菇洗净去蒂。2.土鸡块焯透,捞出洗净。3.砂锅上火,倒入开水,放入土鸡块、姜片、红枣和鲜香菇。4.大火煮沸,转小火炖20分钟。5.再加入龙眼炖5分钟,调入盐即成。