主料 ：乳鸽1只、鹌鹑蛋8个
辅料 ：姜适量、红枣6个、枸杞适量
调料 ：盐适量
烹饪步骤 ：
步骤1、材料备好。
步骤2、如果宰杀好后洗净。
步骤3、把洗净的红枣好枸杞还有姜片全部放入乳鸽的碗里。加适量的清水。
步骤4、放电饭煲隔水炖1小时。
步骤5、鹌鹑蛋洗净煮熟剥好。
步骤6、放入炖了一个小时 汤里。再继续炖1小时。
步骤7、然后加适量的盐即可。
取鸽子鹌鹑各一只，宰杀褪去羽毛，开膛取出内脏，洗干净剁成小块沥干水分备用。
去葱姜蒜适量，当归，黄芪，党参洗干净备用。
起锅烧油，把姜蒜放入锅中炒香，倒入洗净的鸽子和鹌鹑一起炒出香味加水适量，大火烧开后加入当归黄芪党参等药材，然后小火炖四十分钟撒上葱花出锅即可
