如果是在白萝卜汤底中煮，需要煮10分钟；如果是在开水中煮，需要煮5-8分钟。不过，如果牛肉丸是刚从冰箱冷冻室拿出来的，还附带着冰块，那么煮的时间需要长一些。
如果不确定牛肉丸是否煮熟，可以观察牛肉丸的颜色是否变浅了，变浅了稍等一两分钟即可捞出。总之，煮牛肉丸的时间要掌握好火候和时间，以免煮老口感欠佳。
五至八分钟。煮牛肉丸的时间跟牛肉丸本身有关，解冻后的牛肉丸，水开后煮五分钟左右即可，冷冻的牛肉丸，水开后需要煮七至八分钟才能熟透。牛肉丸可以单独煮制，也可以同生菜、芹菜、胡萝卜、白菜、鸡蛋等食材同煮。牛肉丸的烹饪方式多样，除了煮着吃，还可以用于红烧火烧煲汤等。
