如果选择干黄豆,日常生活中又经常翻动,浸泡发芽的时间相对较短,可能3~5天就可以发芽。但如果选择的是湿黄豆,放置于潮湿的环境中,发芽的时间相对较长,可能需要7~15天。如果黄豆出现异味、变质,发芽的时间会相应延长。