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七珍糕做法(八珍糕的正确做法)

七珍糕做法(八珍糕的正确做法)

更新时间:2025-04-12 21:27:44

七珍糕做法

主料

党参30克、白术30克、茯苓30克、怀山药30克、薏苡仁30克、芡实30克、莲子肉30克、白扁豆30克、生山楂15克、炒麦芽15克

辅料

糯米粉200克、大米粉200克、白糖100克、水适量

步骤

1. 将药材粉、糯米粉、大米粉,白糖等食材倒入盆内,加入适量水。

2. 活成柔软的面团,加盖放置15分钟。

3. 取出面团,揉成长条形,切成圆块状。

4. 将圆块压平,用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅,大火燕30分钟。

5. 出锅,摆盘。

温馨小提示

1、这些有两笼屉,如果嫌多,可以用一半或三分之一的食材来做。

2、大便干的把白扁豆换成杏仁。

3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉,容易消化。

材料:芋头1只 、清水 、 粘米粉、盐or糖 具体做法:1。将芋头洗净、拨皮、切成叮/丝 状

2。锅里下油,芋头下锅炒一下,然后加点盐[糖也可以拉]加水焖熟

3。先把粘米粉用水调开成糊状。另外把一半水烧开,在把水冲到糊里成为生糊浆,浆里加少许油、盐、糖拌匀。

4。把芋头倒进浆里

5。将水烧开,将调好的芋头和浆粉一起倒入容器,上锅蒸30分钟即 可!

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