主料：
甲鱼1只
豆腐1块
辅料：
枸杞10克

红枣7个

葱适量

姜适量

食盐适量

胡椒粉适量

步骤(合计 9 步)
1. 将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压紧，将颈拉出，用手握紧颈部竖起，从肩部中间下刀，斩断颈骨和肩骨，把甲鱼从中剖开，取出内脏洗净血污。
2. 锅中放入清水煮开，放入甲鱼烫一下，捞出去黑皮。
3. 将洗好的甲鱼和豆腐放到电饭锅中。
4. 放入开水。
5. 放入葱、姜。
6. 放入红枣、枸杞。
7. 按下煮饭键煲一个半小时。
8. 吃前放入适量的盐。
9. 放入胡椒粉，出锅，盛到容器中即可。
主料，甲鱼1条，豆腐350克
辅料，生姜10克 ，油适量，
1.准备食材，主料，甲鱼1条，豆腐350克
辅料，生姜10克 ，油适量，
1.甲鱼清洗沥干。
2.豆腐生姜备用。
3.起油锅，下入甲鱼煎制5分钟。
4.然后加入水，料酒生姜。
5.下豆腐皮大火熬制后盛出。
6.美味又好吃的甲鱼豆腐汤的做法完成开吃了。
