第一步，猪肉，豆腐，粉条用水泡好，蒜苗切段。
第二部有热，把肉炒下，放入蒜苗，豆腐，放少许老抽翻炒。
第三步，加入粉条儿吸取汤汁。三分钟左右就可以吃了。
豆腐 (适量)
猪瘦肉 (适量)
粉皮 (一张)
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 少许
葱姜 适量
八角花椒 少许
耗油 适量
青椒 一个
准备好豆腐适量，改刀切成大小均匀的小块
鲜粉皮切成长条状。
青椒洗净去籽切成小块，葱姜切片，准备好八角花椒。
猪瘦肉洗净切成薄片。
锅中放油烧热，放入八角花椒和葱姜片爆香，倒入肉片炒至，放入少许豆瓣酱调味。
豆腐块倒入锅中翻炒均匀。
倒入温水大火烧开。
豆腐块吸收汤汁后，放入粉皮继续炖煮。
粉皮由白变为透明，青椒放入锅中，加入适量的盐和耗油调匀关火盛出。
