螃蟹刚死放冷冻多长时间保鲜（螃蟹快死了放冷冻还是冷藏）

放冷藏还是冷冻都可以。如果是准备第二天直接吃的话，放在冷藏里面就好了，但是如果近期不准备吃掉，那么一定是放在冷冻里面，不过既然大闸蟹已经死掉了，就不要连壳子带肉一起放进冰箱，需要把壳子丢掉，只留下螃蟹的肉。因为如果放在冰箱冷冻了之后很不方便把肉取出来。

螃蟹刚死放冷冻也不能保鲜，蒸熟了放吧。