干大蒜皮怎么处理（大蒜去除老皮的方法）

1. 将干大蒜放在热水中浸泡5-10分钟，然后用手轻轻揉搓，皮就会很容易地剥落。

 2. 可以将干大蒜放在微波炉里加热10-20秒钟，然后待稍微冷却后，用手就可以轻松地剥皮。 

3. 把干大蒜切成两半，然后用厨房刀轻轻敲击大蒜头，使其剥皮松动。然后用手轻轻一拉，大蒜皮就可以轻松地剥落。

 4. 使用食品加工机或搅拌器，把干大蒜放进去搅拌均匀，然后用筛子过滤掉大蒜皮。