粉丝可以生吃,但是建议还是要煮熟再食用,因为生粉丝可能会存在一定的细菌和不易消化的淀粉。煮熟后的粉丝口感更好,也更容易消化吸收。此外,选择优质的粉丝品牌,避免食用过期或受污染的粉丝,可以有效保障食品安全。