1:: 粗粮米饭热量比白米饭低。
: 1. 粗粮米饭由于没有去除胚芽和糠皮,因此保留了大量的膳食纤维,能够降低热量的吸收,从而减少卡路里的摄入。
与之相比,白米饭在加工过程中去除了胚芽和糠皮,减少了纤维含量,热量更高。
2. 由于粗粮米饭的结构更加松散,因此它的口感和嚼劲都比白米饭要好。
在吃粗粮米饭时会更容易感到饱腹,同时摄取的热量也会更少。
:除了粗粮米饭,很多粗细度较高的谷物,如糙米、黄米、荞麦等,也比白米饭更加健康。
吃粗粮不仅可以保持膳食纤维的摄入,还能够摄入维生素、矿物质等营养元素,使饮食更加均衡。
因此,日常饮食中最好多次替换粗粮米饭,对身体更加有益。