菜做辣了怎么可以补救（菜做辣了怎样变不辣）

1.

可以加入醋：菜做辣了，可以把菜中加入五毫升的食用醋，这样能够缓解菜的辣味，从而能够让菜吃起来更有味道（但是要根据菜做决定，因为每种蔬菜是不同的）。

2.

可以加入白糖：加入五克白糖，这样能够缓解菜的辣味，从而能够提鲜，让菜的味道更加浓郁。

3.

加入开水：菜做辣了，可以在锅中加入20毫升的开水，这样能够稀释菜的辣味。