大连海蛎子几月份最肥（大连海蛎子几月份翻浆）

大连海蛎子，11月份至四月份这个时间最肥，受气温影响，因为这个季节的气温最低，海蛎子的肉非常紧，口感甜，肉有弹性。

其他季节的海蛎子，口感不是太好，有点发苦涩，大连品种的海蛎子，不像南方的蚝，四季都好吃，尤其夏天更好吃，这也是地域和品种的关系

本地蛎子在十月份以后吧