首先香蕉去皮,用钗子碾成香蕉泥,再加入适量的面粉和酵母,和成一个光滑的面团,放进干净的大盆里,盖上保鲜膜,等醒发,面团醒发好后,拿出来再次揉搓,排排气,揉好后放回大盆二次醒发,二次醒发好后,拿出来再次揉搓排气,揉成光滑的面团,切成需要的大小,盖上保鲜膜再醒发15分钟,在空气炸锅里铺上烤箱纸,将醒发好的面团放入空气炸锅,面团表面刷点油,180度15分钟,将香蕉馒头翻个面再烤10分钟,烤好后拿出放凉就可以了。
首先香蕉去皮,用钗子碾成香蕉泥,再加入适量的面粉和酵母,和成一个光滑的面团,放进干净的大盆里,盖上保鲜膜,等醒发,面团醒发好后,拿出来再次揉搓,排排气,揉好后放回大盆二次醒发,二次醒发好后,拿出来再次揉搓排气,揉成光滑的面团,切成需要的大小,盖上保鲜膜再醒发15分钟,在空气炸锅里铺上烤箱纸,将醒发好的面团放入空气炸锅,面团表面刷点油,180度15分钟,将香蕉馒头翻个面再烤10分钟,烤好后拿出放凉就可以了。