长得像没开的荷花的是什么菜（长得像荷花杆一样的是什么菜）

旱金莲。旱金莲又名金莲花，十字花目旱金莲科旱金莲属植物，为多年生的半蔓生或倾卧植物。 荷叶 又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等花色。