20斤凉皮可以出多少份（10斤凉皮能做出来多少份）

一般情况(凉皮直径在30㎝左右，用的碗是剩一斤水的通用碗)，一斤面粉(特二粉就可以)能出8张凉皮，8张凉皮重量约3市斤，一张凉皮加佐料(含面筋)一碗，所以通算下来3斤凉皮能出8碗，那么1斤凉皮能出2碗多，如果做生意可出3碗，如果自已吃当然是2碗啦。那么20斤凉皮就可以出60份