银耳西米露的做法（牛奶银耳西米露正确做法）

材料：

银耳，西米，冰糖，水，牛奶

做法：

1. 把银耳泡软，撕成小片备用。

2. 将西米洗净，加入适量水煮沸，煮至变透明后捞出，过凉水备用。

3. 将一块冰糖加入适量水中，煮至冰糖溶化。

4. 将银耳加入糖水中，大火煮开后转小火，继续煮约15分钟。

5. 煮好的银耳汤放凉后，加入适量牛奶和西米，搅拌均匀即可。