王婆大虾的做法 及步骤

做法：

1.将大虾剪掉虾须和虾枪，用牙签挑去虾线，洗净

2.锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至出蒜香味

3.盛出装在碗内，加入酱油搅拌均匀调成酱汁蘸料

4.锅加水烧开，加入葱段，姜片，料酒，将大虾放入锅中

5.煮到虾身卷起，颜色变红时取盛出，放进冷水中过一下，捞出沥水，随蘸料一起上桌即可