要自己在家做面包需要一些什么材料（在家自己做面包的方法和步骤）

需要以下材料：

1. 面粉

2. 酵母

3. 白糖

4. 盐

5. 水或牛奶

6. 植物油或黄油

根据不同的面包种类，还可能需要加入其他的材料，如鸡蛋、水果、干果、葡萄干等。此外，制作面包还需要一些工具，如面包机、烤箱、面粉筛、称量工具等。