食材：大闸蟹2只 、海盐50克、柠檬4片 、厚锡纸2张、烤箱1台
做法：
步骤1、大闸蟹用刷子清洗干净，棉绳不用解开；
步骤2、准备好2张加厚的锡纸，亚光的一面朝上；
步骤3、在锡纸上均匀地撒上海盐；
步骤4、放上4片柠檬片去腥；
步骤5、将清洗干净的六月黄大闸蟹放在柠檬片上，再撒上一些海盐；
步骤6、用锡纸包住螃蟹，不要漏出螃蟹，锡纸太薄的话，再裹一层；
步骤7、烤箱上下火200度预热10分钟；
步骤8、将裹好的螃蟹放入预热好的烤箱，上下火200度中层烘烤30分钟即可
起锅烧油,五成油温,下入蟹排。
2.
炸至变大捞出;锅留底油,放入芝麻,孜然,辣椒粉,烧烤料炒香。
3.
再倒入炸好的蟹排翻炒好均匀即可。
