哈尔滨红肠有点酸是怎么回事（哈尔滨红肠有点酸的味道正常吗）

这是正常现象

哈尔滨红肠吃起来有点酸的味道是正常现象，可能是因为哈尔滨红肠在调味上有很重的蒜味。如果酸味过于明显，则可能是已经变质了。此外，哈尔滨红肠属于发酵食品，在其发酵的过程中就会有几率产生一定酸味。大家不必过于担心了。

这个问题我可以告诉你原因就是因为哈尔滨红肠存放的时间太长，还有一个原因就是因为受潮了有一点霉菌在里面，所以吃起来口感这些就是有一点酸的口味就不是太好。