福清番薯丸怎么做（福清番薯丸怎么做皮才会q弹）

番薯蒸煮，捏成泥加生粉揉成很软却不粘手的团。但生粉不可加太多，不然不好包。

猪肉剥成肉末加盐、鸡精、生抽、香麻油、姜末、油搅拌均匀，再加洗好的紫菜和切好的胡萝卜搅匀。味道的量按自己的口味下。

拿一小团番薯团搓圆捏成薄片放些肉末。

转着收口，会发现多余的小剂子把它拧掉搓圆。

一个个摆好

蒸或煮都很不错哦！没煮完的可以把它放冰箱冷藏，随时想吃再拿出来煮。