自己在家发麦芽的方法（发麦芽的正确方法）

1.

将小麦放入盆中,用干净的水清洗干净,至少浸泡6-8小时,让小麦充分吸水。

2.

用纱布将小麦放入容器中,加入适量的水,以淹没小麦为宜。盖上盖子或纱布,放在通风透气的地方。

3.

约12小时后,将小麦倒入竹篮中,流掉多余的水分。然后用纱布盖住竹篮,保持清凉通风。

4.

每隔12小时左右,将小麦取出倒在盘子上,加适量清水冲洗干净,再放回容器中。