猪肉中的瘦肉中的脂肪含量因部位不同而有所差异。一般而言，猪肉的瘦肉中的脂肪含量约为2%~10%不等。以下是猪肉一些常见部位的瘦肉脂肪含量：
1. 瘦肉眼肉：瘦肉中的脂肪含量约为3%左右。
2. 里脊肉：瘦肉中的脂肪含量约为1%~2%不等。
3. 猪腿肉：瘦肉中的脂肪含量约为3%左右。
4. 猪脚肉：瘦肉中的脂肪含量约为2%~4%不等。
总之，猪肉中的瘦肉相对其它肉类来说含有较少的脂肪，但是仍需适量食用，以免摄入过多的胆固醇和饱和脂肪酸，影响身体健康。
答：猪肉的瘦肉中的脂肪含量一般在25％~30％之间。
因不同的猪可能因饲养方式、运动量等所含有脂肪也不相同，但一般来说瘦猪肉的脂肪含量比其他肉类要多一些，大概在20-30%左右。动物肌肉中的脂肪含量也因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2％。
