沙糖桔的环割是一种常见的栽培技术，可以促进果树生长和产量。第一次环割一般在果树5-6岁时进行，将主干顶端的2-3个分枝各留下2-3个芽，其余全部剪掉，并在主干上留下一圈环形伤口，称为“环割”。下次环割时间要根据具体情况来定，一般建议在第二年的生长季节中进行，或是根据果树的生长情况和果实需求来确定。需要注意的是，在环割时要注意保护果实和果树，根据果树的个体特性来进行合适的操作。
十一月份到十二月份，沙糖桔环割时间表冬剪：在采果后至春梢抽吐前15-20天进行。沙糖桔环割一般在几月比较适宜呢，通常是在5月底～6月初的时候进行，对于生长旺盛的沙糖桔使用环割的方式可以抑制根系的生长，减少树体的养分的流失，从而有保果壮果的效果，减少落果的现象的发生，此方法适合生长旺盛的树体使用。
