带鱼开锅后炖多少时间（带鱼一般炖几分钟）

带鱼开锅后通常需要炖煮10-15分钟，具体时间也会根据鱼的尺寸和炖煮的程度来调整。炖煮的过程中可以适当翻动，保证鱼肉均匀受热。

一、倒入适量油 二、油热放葱花炒出香味 三、倒入调好的料汁（大料+生抽+老抽+蚝油+白糖+醋）

四、烧开后放入带鱼，轻轻晃动锅，让料汁充分淹没带鱼 五、倒入白开水（与带鱼持平）

六、水开后中小火炖10分钟即可出锅