想要做好吃的可以拔丝的糖葫芦,首先需要准备好材料,包括糖、醋、水、蜜枣或草莓等水果。
其次,在糖的炒制过程中要注意火候,糖变成淡黄色后加入水和醋,煮至糖浆变成琥珀色。
最后,将糖浆和水果拌匀后风干,再将外壳裹上拔丝糖浆,使糖葫芦表面均匀覆盖,形成糖衣。做好的糖葫芦甜而不腻,口感鲜美,十分受欢迎。
想要做好吃的可以拔丝的糖葫芦,首先需要准备好材料,包括糖、醋、水、蜜枣或草莓等水果。
其次,在糖的炒制过程中要注意火候,糖变成淡黄色后加入水和醋,煮至糖浆变成琥珀色。
最后,将糖浆和水果拌匀后风干,再将外壳裹上拔丝糖浆,使糖葫芦表面均匀覆盖,形成糖衣。做好的糖葫芦甜而不腻,口感鲜美,十分受欢迎。