用料
北豆腐 500克
猪肉馅 150克
香菇 5朵
葱
生抽
香油
油
鸡精
五香粉
盐
步骤
步骤 1
将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟
步骤 2
香菇切末、葱、姜切末
步骤 3
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀
步骤 4
和面一团,饧20分钟
步骤 5
豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内
步骤 6
面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可
用料
北豆腐 500克
猪肉馅 150克
香菇 5朵
葱
生抽
香油
油
鸡精
五香粉
盐
步骤
步骤 1
将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟
步骤 2
香菇切末、葱、姜切末
步骤 3
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀
步骤 4
和面一团,饧20分钟
步骤 5
豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内
步骤 6
面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可