划长鱼丝用什么刀好划（圆弧刀怎么对刀视频教程）

划长鱼丝最好使用一把锋利的厨师刀或者鱼刀。这些刀具通常具有长而薄的刀片，能够轻松切割鱼肉。选择刀片较长的刀具可以更好地控制切割的长度和厚度，确保切出的鱼丝均匀细长。此外，保持刀片的锋利也非常重要，可以使用磨刀器定期磨刀，以确保切割效果更好。记得在切割时保持手指安全，使用正确的切割技巧。