变蛋怎么调好吃怎样去除变蛋的苦味呢（变蛋的正确吃法怎么吃）

变蛋洗净切好 装盘 放醋 放大量的青椒漠 然后放上盐味精 用热油一泼 就是所谓的尖椒变蛋 大部分的苦味被掩盖了 苦味没办法去除 他是变蛋的本来味 就是 石灰的味