制作方法如下：
准备食材：提前泡发好的燕麦片，新鲜蔬菜（如菠菜、胡萝卜等），鸡蛋，盐，生抽，葱末，姜末，蒜末等。
燕麦片泡发：将燕麦片放入碗中，加入足够多的温水，浸泡 2-3 小时，直至燕麦片变软。
煮燕麦片：将泡好的燕麦片放入锅中，加入适量的水，开中小火煮至燕麦片熟软，期间需不断搅拌，避免粘锅。
准备调料：将蔬菜洗净切末，鸡蛋打散备用。
炒制：锅中加入适量的油，将葱末、姜末、蒜末爆香，然后加入切好的蔬菜末，翻炒均匀。
加入燕麦片：将煮好的燕麦片倒入锅中，与蔬菜末翻炒均匀，加入适量的盐、生抽调味。
翻炒鸡蛋：在锅中留少许油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至半熟，然后加入燕麦片中，继续翻炒均匀。
出锅：翻炒均匀后，尝试口味，根据个人喜好可适当加盐调味。最后将燕面条条炒好后，装入盘中，即可享用。
此做法做出的燕面条条口感鲜美，营养丰富。你可以根据自己的口味和需求，加入不同的蔬菜和肉类，使口感更加丰富。
燕麦面的家常做法主料燕麦粉100g面粉20g辅料食盐少量热水适量酱油适量油泼辣子适量步骤1.准备燕麦粉，加适量的食盐2.加入适量的热水和面粉，用勺子搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.把面团擀薄一点的面片，用刀切成细条。
5.切好的面条。
6.锅内放水烧开。
7.把切好的面条放进去煮开。
8.准备一个碗，里面放点食盐酱油。
9.倒入一些开水。
10.把煮好的面夹进去，前面浇上油泼辣子即可。
